+39 049 7803184 info@aromatech.it info@barsystemeurope.com
Brazil je najveći svjetski proizvođač Arabica kave, koja se uglavnom uzgaja u visoravnima jugistočnom dijelu zemlje. Ovdje je klima idealna za vrlo promjenjivo vrijeme između kiše i suše. Aroma je intenzivna, karakter pun i baršunast koji daje taktilni užitak. Svojevrsna slast i jake note čokolade su obogaćeni mirisima karamela i pečenog kruha.
Na Gvatemali kava raste u netaknutim planinskim područjima gdje poljoprivreda poštuje biološke raznolikosti i očuvanja raznolikost tla. Vrući vjetrovi iz Mexica mješaju se sa svježim temperaturam te omogućuju da kava raste na nadmorskoj visini do 2000 mt. Kava intenzivnog mirisa, prepoznatljiva po razičitosti slatkoće i bogatoj paleti aroma od kojih se prepoznaju note čokolade, karamela, agruma i meda.
Vjeruje se da je kava podrijetlom iz šuma Etiopije gdje kava raste spontano u sjenama visoke vegetacije. Ubire se ručno na plantažama kao i u kućnim vrtovima gdje kava sazrijeva u blizini ostalih voćarskih i ratarskih kultura. Kava vrlo jedinstvena slatkih aroma, mirisa u kojem se ističu cvjetne note jasmina i nagovještaj agruma.
Uzgoj kave u Kostariki odlikuje pozornost po pitanju održivosti okoliša. Razumno korištenje vodnih resursa zadržava važnu biolišku raznolikost. Ova tropska kava je izražaj savršene kisolosti, slatkosti, gorčine i karaktera. Jedinstvena za note čokolade i karamela obogaćene sa mirisima pečenog kruha, naranče, meda i vanilije.
U Indiji kava raste u hladu, pod gustom vegetacijom uz papar, vaniliju, kardamom i agrume. Ova bogata raznolikost osigurava dugoročnu kvalitetu okoliša i prosperitet lokalnih zajednica koje uzgajaju kavu. Kava s odlučnim aromama i jakom gorčinom. Visok karakter popraćen sa notama kakaa i prepečenog kruha. U ustima ostavlja ugodan završni okus čokolade i nagovještaj slatkoće.
Kava bogata i glatka s elegantnim notama čokolade. Mikroklima koja obilježava Peruansku visoravan idealna za kavu intenzivnog mirisa sa nijansama čokolade i karamela. Sa dobrim karakterom, zrelog mirisa i aromatičnog okusa.
